写,一个方面是不管是听,还是读,都尽可能写下来,特别是自己的思考和结论,还要和自己过去的经验结合起来,要善于在思想中写出来,也就是反思。
我们选取了其中的精华部分分享给大家,比如如何在有巨头林立的环境里做成手中之事——这是非常难的一件事;又比如,这场对话揭示了一个大家所不知道的张旭豪——他从小跟着爸爸讨账;还比如“为什么大部分人不看好上海人创业”——但这种地图炮不一定是对的。
每份主食沙拉由用户、厨师及运动营养师共同研发,热量控制在300-600千卡,深受时尚白领及年轻群体喜爱。 当然,汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债,而是“中了CVC的圈套”,但不管原因如何,结果还是一样:张兰退出了俏江南的董事会和日常管理,离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。
在消费升级和主流消费群年轻化的今天,餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。 创办俏江南 7年做到年销售10亿!9年做到身家25亿! 张兰卖掉自己的酒楼,并不是因为弟弟离世而做出的意气之举,而是深思熟虑的结果。
早在1997年,当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元,她就陷入了极大的矛盾之中:“是继续赚钱还是做一个品牌出来?” 一番思索之后,张兰还是把三家酒楼都卖了出去,“我了解自己的性格,我是一个武断的人。他想到了斯坦福校友彼得·蒂尔。
另外,学到知识后与自己的经验相结合进行反思。 创业高危,不是闹着玩的 当全社会的人口红利、消费红利、移动红利全部消失的时候,创业的风险比之前就大多了,之前是增量市场,每年都会容纳更多的创业者,新增的创业机会足够多,过去已经有过外贸红利、电商红利、移动红利、人口红利、开店红利等等,现在所有的红利都消失了,未来很多年,随着国内人口结构的变化,还有人均收入的变缓,各种红利都不会有了。
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